J'adore la cuisine asiatique pour la simple et bonne raison que quand c'est frais et bien préparé, je me régale vraiment. Mais vraiment vraiment ! Ce qui n'est pas vraiment le cas dans nos restos tradi ces derniers temps...Adepte du "Palais du Bonheur" (bvd Thiers - fermé depuis l'année dernière), du "China Town", du "Palais Impérial" (les deux rue victor Hugo) et de "La Chine" (rue Berthelot, mais il est plus cher !), c'est non sans curiosité que j'ai vu l'ancien resto chinois de la rue Néricault-Destouches (dont la vitrine clignotante ne m'avait jamais donné envie de rentrer) laisser place à une nouvelle "CHINE ROUGE", bien plus attrayante.
Déco sobre, salle propre et aérée, on pousse la porte pour la première fois et on s'installe dans des sièges très confortables, un peu seuls, avant de déguster un repas somme toute assez classique mais très bon et surtout, très frais, à un tarif très "normal" (c'est à dire pas cher comme le Mao ou La Chine).
La fraîcheur des produits est souvent le principal souci avec les restos chinois. Les fritures ne masquent pas tout et parfois les digestions sont difficiles. Je conseille donc d'éviter les "restos" de type buffet à volonté, souvent parfaits pour passer des nuits agitées.
Nous sommes donc revenus une seconde fois à la Chine Rouge, pour confirmer cette agréable fraîcheur, et ce fut parfait, une nouvelle fois !
La patronne est adorable, douce et bonne comme du bon pain, et c'est assez rare de se voir proposer des réductions, des bières offertes, ou de repartir avec un petit sac contenant 2 bouteilles 37,5cl de vin rouge d'Amboise (la famille tient un autre restaurant en cette belle ville).
Bref, une cuisine bonne et des produits frais, une salle aérée et une déco simple et pas trop chargée, un service sympathique et attentionné, tous les ingrédients sont là pour faire de cette Chine Rouge ma nouvelle cantine chinoise pour cet hiver (idéal pour aller se régaler après un ciné se terminant à 21h30 / 22h car ils servent jusqu'à 22h30).
La salle était encore assez vide lors de notre second passage, pourtant un samedi soir, aussi j'ai vraiment envie de leur faire de la bonne pub et de vous inviter à leur rendre visite et à en parler autour de vous ! Ils sont ouverts tous les jours, n'ont pas de serveurs, et se donnent vraiment beaucoup de mal... pour faire beaucoup, et bien.
La Chine Rouge
39 r Néricault Destouches
37000 TOURS
09 53 52 83 87
1 commentaires:
A partir de mercredi 9 novembre 2011,le restaurant la chine rouge vous propose une soupe de nouilles aux boeuf ( la nouilles faites maison) le prix: 7 euros.
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